Schweinecarreé -Chuletero Rack- | Schweinekotelett | Ibérico Schwein | Spanien | ca. 1400g-2100g
89,99 €*
Inhalt:
2.5 kg
(36,00 €* / 1 kg)
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- Produktvorteile
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- Buttrig nussiger Geschmack
- Zart marmoriert
Produktnummer:
12308
Chuletero Racks nennt man ein ordentliches Stück vom Rücken, an dem die einzelnen Rippenknochen belassen werden. Dieser Cut ist auch als Karree bekannt und wird aus dem Rippenstück des Rückens geschnitten. Das Rack hat einen nussigen Geschmack mit einer starken Marmorierung. Es eignet sich perfekt für eine Zubereitung im Ganzen auf dem Grill.
Artikel: | Schweinecarreé "Chuletero Iberico Rack" Stk 2,0-2,5 kg |
Basis-VPE: | kg |
Hersteller: | DeRaza Ibérico s.l. |
Zutatenliste: | Ibérico Schwein |
Herkunft: | Spanien |
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