Sourcer - Handwerk über Generationen durch diese Erfahrungen - lassen sich solche Qualitäten herstellen
Nachhaltiger Anbau & Soziale Verantwortung
Trommel Röstung in Deutschland
Der Regenwald – Die Quelle des Wildkaffees
Füllige Sträucher, gigantische Bäume, rote Erde, kühler Schatten, plätschernde Wasserfälle und die Geräusche der Tiere das sind die Regenwälder der Provinz Kaffa. Im Südwesten Äthiopiens, wächst der Kaffee noch immer wild – wie seit zehntausenden von Jahren. Hier findet man starke, immer grüne Kaffeepflanzen, die unter idealen, natürlichen Wachstumsbedingungen wachsen und ein ganz besonders feines Aroma in jeder Bohne entfalten. Der Wildkaffee ist somit die ursprünglichste Form des Kaffees überhaupt. Er wird mühevoll handgepflückt, auf umweltfreundlichste Art, allein mit Sonnenlicht getrocknet und in kleinen Mengen schonend geröstet.
Für die örtlichen Bauern und ihre Familien stellt der Wildkaffee eine attraktive Verdienstmöglichkeit dar und bietet ihnen eine langfristige Zukunftsperspektive. Dank fairer Preise und der Unterstützung vor Ort, wandelt sich ihr Bestreben von der Rodung des Regenwaldes zur Gewinnung von Acker- und Weideland, hin zur Bewahrung und Nutzung der natürlichen Ressourcen.
Der Markennamen "Sourcer Wild" setzt sich für die Umwelt ein!!
Denn Äthiopiens Regenwälder prägten vor mehr als 50 Jahren 40% der Landesfläche – doch durch die Rodungen der Bauern sank diese auf 3%. Diese drastische Veränderung hat unvorstellbare Auswirkungen. Regenwälder sind als einzigartige Ökosysteme mit ihrer unglaublichen Artenvielfalt von unschätzbarem Wert – als Genpool und für das Klima weltweit. Der Markennamen „Sourcer Wild“ setzt sich nicht nur für die Umwelt ein, sondern unterstützt auch Schulprojekte. In der ostafrikanischen Region Kaffa ist der Ort Wush Wush gelegen. Zwar reich an Natur, aber arm an Einkommen, zählt die Region zu einer der ärmsten des Landes. Schulgebäude für Kinder im Alter von 6-14 Jahren bestehen nur provisorisch. Teilweise sind diese während der Regenzeit zusammengebrochen und in unbenutzbarem Zustand.
Sourcer Wild unterstützt den Aufbau eines dauerhaften Schulgebäudes, um 450 Schülerinnen und Schüler eine Chance auf Bildung zu ermöglichen. Das Projekt wurde Ende 2018 ins Leben gerufen und soll langfristig die Analphabeten Rate der Region senken. In vier Klassenräumen wird der Grundstein für eine perspektivenreiche und selbst bestimmte Zukunft der Kinder gelegt.
Sourcer Wild verbindet einzigartige Geschmackserlebnisse mit sozialem und ökologischem Verantwortungsbewusstsein.
Unsere Sourcer - Produkte
Kaffee, Tee und Kakao Produkte mit höchster Qualität
